7º Foro de turismo responsable

29/01/2015

Se acerca FITUR 2015 y desde Koan Consulting, el CETR- Centro Español de Turismo Responsable y la AEPT- Asociación Española de Profesionales del Turismo, queremos recordarte la celebración del

7º FORO DE TURISMO RESPONSABLE
"La gastronomía, motor de cambio y desarrollo en el turismo responsable"


que tendrá lugar el jueves 29 de enero de 16:00 a 19:00hs, en la sala N109, Centro de Convenciones Norte, IFEMA, y que contará con la presencia de:

Javier Sánchez, director de TURINEA, que incidirá en la promoción de las rutas de turismo gastronómico
Ignacio Merino, Presidente de Sierra Norte Gastronómica y restaurador en la Sierra Norte de Madrid
Luis Miguel Rodríguez, director de Lince Comunicación y responsable de comunicación del proyecto Eat Spain Up
Federico Belloni, Director de TSM Consulting España que abordará el tema de la gastronomía de la anguila en el delta del río Po (Italia) como eje del turismo responsable local
Estrella Ortí, de la bodega Qubel de Madrid, una iniciativa diferente de enoturismo y producción ecológica.

Como ya os apuntamos en la primera convocatoria, nos dará la bienvenida al evento el Presidente de AEPT don Andrés Encinas.

El panel y el debate serán presentados y moderados por Jesús Blázquez de Rutas PANGEA y José María de Juan de Koan Consulting,; que propondrán la necesidad y las claves para un modelo más responsable, más integrado, más social y más creativo del turismo gastronómico junto a nuestros panelistas, abierto al debate y networking que seguirán.

Desde el otro lado del Atlántico tendremos como país invitado a Nicaragua, que nos acompañará en el evento con una representación del INTUR y de sus operadores turísticos más lanzados hacia el mercado europeo, ya que este país y toda la región centroamericana tienen mucho que aportar al turismo gastronómico internacional.

Como entidad comprometida con el desarrollo del turismo en Nicaragua, CBI- Centro de Promoción de Importaciones de Países en Desarrollo (Gobierno de Holanda), será el patrocinador del coffee break que tendremos a continuación del debate; para seguir generando encuentros personales y sinergias hacia un nuevo modelo de turismo gastronómico comprometido con el producto local, el territorio y sus habitantes.

Te esperamos. Recibe de nuevo un afectuoso saludo.

El Equipo del Centro Español de Turismo Responsable y la Junta Directiva de AEPT.


FECHA: Jueves, 29 de enero de 2015
HORARIO: 16:00-19:00h
LUGAR: IFEMA, sala N 109. Primera planta, Centro de Convenciones Norte.


Rogamos confirméis asistencia con la mayor brevedad
Elena Benito – comunicacion@ceturismoresponsable.com
Tlf: 91 559 63 20

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